ROTI DE PORC FILET

16,90 €

Poids	1 kg
Format	1 x 1000g
DLC	10 JOURS

Description

Pièce de viande la plus maigre du porc, le rôti dans le filet est apprécié pour sa faible teneur en gras. Il est important de ne pas le surcuire pour que la viande reste juteuse. Idéal en cocotte, il se cuisine très bien aussi découpé en escalopes, poêler au beurre ou mariner puis griller sur le barbecue. Tous nos porcs sont élevés en plein air dans nos 250HA de parc.