Élevé en plein air dans nos fermes locales, le filet de poulet fermier provient d’un élevage respectueux du bien-être animal et nourri avec une alimentation naturelle. Issu de la poitrine du poulet, il représente la partie la plus maigre de la volaille. Pourtant, il offre une chair tendre et savoureuse, un vrai délice on vous l’assure.
Grâce à notre engagement en circuit court, nous garantissons un produit d’une fraîcheur incomparable, parfait pour une alimentation saine et équilibrée. Riche en protéines de qualité et faible en matières grasses, ce morceau s’intègre facilement dans de nombreuses préparations culinaires.
Côté cuisine, le filet de poulet fermier se décline en mille et une recettes :
- Rôti au four avec des herbes et un filet d’huile d’olive, il dévoile tout son fondant et s’accompagne merveilleusement d’un gratin dauphinois.
- Pané façon cordon bleu maison, il plaît aux petits comme aux grands.
- Pour une touche d’originalité, faites-le mariner au yaourt et aux épices, puis grillez-le pour un plat aux accents orientaux.
- Enfin, osez une version exotique en curry coco-mangue, où la douceur du fruit sublime la délicatesse du poulet.
Facile à cuisiner et toujours gourmand, le filet de poulet fermier s’invite à toutes les tables pour des repas conviviaux et pleins de saveurs !
