TRIPE À LA TOMATE

Tripes cuisinées à la tomate – Recette traditionnelle et généreuse

Nos tripes cuisinées à la tomate sont préparées selon une recette authentique qui perpétue la gastronomie du terroir. Longuement mijotées dans une sauce tomate onctueuse et parfumée, elles dévoilent une texture fondante et des saveurs profondes, relevées d’un assaisonnement équilibré. Une spécialité conviviale et généreuse qui rappelle les plats mijotés d’antan.

Les points forts de nos tripes à la tomate :

• Recette traditionnelle mijotée lentement

• Préparation artisanale à Francheleins (Ain)

• Goût authentique et généreux de la cuisine du terroir

• Idéales en plat principal pour un repas convivial

Conseils de dégustation

• Réchauffer doucement à feu doux dans une cocotte ou au bain-marie

• Servir bien chaud, accompagnées de pommes de terre vapeur, de riz ou de pâtes fraîches

• Sublimer avec un verre de vin rouge charpenté du Beaujolais ou de la Vallée du Rhône

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