Juste équilibre de viande et de gras de porc élevé en plein air, la saucisse de porc est appréciée pour sa simplicité. Embossé dans un boyau naturel de mouton, c’est l’incontournable du barbecue. Toute notre charcuterie est fabriquée sans sel nitrité dans nos ateliers de Francheleins dans l’Ain.