COLIS BOEUF À MIJOTER

Découvrez notre mix de 5 kg de viande de bœuf, idéal pour varier vos recettes tout en maîtrisant votre budget. Chaque colis est préparé à la main, dans nos ateliers à Francheleins, avec de la viande 100 % Charolaise, issue de nos propres élevages.

Ce colis contient :

• 1 kg de bœuf bourguignon

• 1 kg de pot-au-feu sans os

• 1 kg de paleron ou macreuse

• 1 kg de rumsteak

• 1 kg de fondue bourguignonne

Ce colis de boeuf à mijoter vous permet de cuisiner aussi bien des plats mijotés que des recettes rapides. En effet, le paleron se prête parfaitement aux cuissons lentes, tandis que le rumsteak ou la fondue s’adaptent à des cuissons vives, comme à la poêle ou en grillade.

Nous élevons nos bœufs en plein air, sur 250 hectares de prairies et sous-bois. Leur alimentation est naturelle, sans OGM. Grâce à cela, la viande est tendre, juteuse et pleine de goût.

Nous préparons chaque morceau à la main, avec soin. Contrairement à une découpe industrielle, nos bouchers sélectionnent chaque pièce individuellement. Cela explique une variation de poids possible de +/- 10 %, preuve d’un travail artisanal.

Ce colis de boeuf à mijoter convient parfaitement pour une famille ou pour faire vos réserves. Il est également idéal pour une cuisson en grande quantité ou pour des repas conviviaux. Profitez d’un colis local, fermier et varié, livré directement chez vous, en toute fraîcheur.

Découvrez également notre colis de bœuf à griller pour ravir vos papilles