Un beurre fermier d’exception, fabriqué en baratte traditionnelleà Foissiat, au cœur de la Bresse.
Issu de crèmes fraîches lentement maturées, ce beurre AOP révèle une texture souple et onctueuse, une belle couleur jaune doré et des arômes délicatement noisettés, typiques du terroir bressan.
Riche en matière grasse (82%), il est idéal pour la cuisine du quotidien comme pour les recettes les plus raffinées : tartines, sauces, viennoiseries ou pâtisseries maison.
