Qui sommes-nous ? Découvrez la Ferme de Collonge, au cœur de l’Ain
Une boucherie fermière en ligne pas comme les autres
Depuis plus de 40 ans, la Ferme de Collonge à Francheleins, dans l’Ain, cultive la passion du métier et le respect des animaux. Derrière Les Colis de la Ferme, c’est toute une famille d’éleveurs et d’artisans bouchers qui s’engage à proposer une viande locale, savoureuse et de qualité. Dans un monde où la transparence alimentaire est devenue essentielle, nous avons choisi de valoriser le circuit court, le goût du terroir et le savoir-faire de notre région.
Une exploitation familiale aux racines solides
Installée à Francheleins, entre Dombes et Beaujolais, la Ferme de Collonge élève ses animaux dans un cadre préservé de 250 hectares. Nous y élevons bovins, volailles, veaux et agneaux en plein air, selon des méthodes traditionnelles et respectueuses du bien-être animal.
Tous nos animaux grandissent à la ferme, nourris principalement avec les fourrages que nous produisons. Ce mode d’élevage garantit une viande goûteuse, saine et tracée. Rien n’est laissé au hasard : chaque étape – de l’élevage à la découpe – se fait chez nous, avec un soin artisanal.
Une boucherie artisanale en ligne, directe du producteur
Grâce à notre site Les Colis de la Ferme, nous permettons à chacun de commander en toute simplicité de la viande fermière, locale et de saison. Tous nos produits sont découpés à la main, conditionnés sous vide, et expédiés dans le respect de la chaîne du froid grâce à Chronofresh, notre partenaire logistique.
Un engagement pour une consommation responsable
Nous croyons en une consommation réfléchie et responsable. Nos colis de viande permettent de faire des économies tout en cuisinant malin, en famille ou entre amis. Viandes à griller, à mijoter, à rôtir ou à poêler : chaque colis est pensé pour répondre aux attentes des consommateurs, qu’ils soient amateurs de barbecue ou adeptes de plats mijotés.
Nous avons également choisi de ne pas utiliser de sel nitrité dans notre charcuterie maison, fabriquée sur place dans notre atelier.
Conclusion : une ferme, des valeurs et des produits vrais
Choisir les Colis de la Ferme, c’est faire confiance à une exploitation familiale qui place l’authenticité et la qualité au cœur de ses priorités. C’est aussi soutenir une production locale, sans intermédiaire, et garantir à sa table le vrai goût des viandes de terroir.
👉 Pour découvrir nos produits, explorez notre page Colis de viande, parfaite pour s’équiper facilement au quotidien ou pour les grandes tablées estivales.
