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La Ferme de Collonge soutient le Marathon International du Beaujolais pour sa 20ème édition ! Continuer la lecture
Venez découvrir notre nouveau site de la salle Marguerite. Continuer la lecture
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Le rôti de porc filet caramélisé aux pommes et à la cannelle est une recette qui marie... Continuer la lecture
Le paleron de bœuf est une pièce idéale pour une cuisson lente et douce, permettant de révéler... Continuer la lecture
Un poulet fermier farci aux marrons est un classique qui séduit par son goût réconfortant et ses... Continuer la lecture
Le rôti de cuissot de sanglier est une pièce de choix pour un repas festif, parfait pour... Continuer la lecture
Découvrez notre recette de civet de sanglier mijoté à la cocotte ! Continuer la lecture
La saison de la chasse a commencé, et c'est le moment idéal pour déguster du gibier. Continuer la lecture
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